Eigen wijngaard

64 wijnstokken op de wijngaard
Deze wijngaard bevindt zich aan de rand van het Schollebos, midden in het groen, in Capelle aan den IJssel. De wijngaard telt 64 wijnstokken, op een stukje land van 300 m2.
27 x Rondo Blauwe druif, welke een Pinot Noir achtige wijn geeft.
27 x Johannieter Witte druif, welke een Rieslingachtige wijn geeft.
10 x Muscaris Witte druif, welke een lichtzoete muskaatachtige wijn geeft. De Muscaris is een kruising tussen de Muscat en de Solaris.

Deze drie rassen zijn hybride druivenrassen, rassen die speciaal gekweekt zijn voor ons vochtige klimaat, met het doel schimmelresistent te zijn, zodat bestrijding niet nodig is. De rassen zijn gekweekt in Geisenheim, Duitsland. Een prettige bijkomstigheid is dat de soorten redelijk vroeg afrijpen. Zeker de Rondo en de Muscaris.

Uitstekende locatie voor wijnproeverijen
De wijngaard is een uitstekende locatie voor wijnproeverijen. Verschillende organisaties hebben er gebruik van gemaakt en waren enthousiast over de entourage en de kwaliteit van de wijnen. Uiteraard worden de wijnen van eigen wijngaard geproefd, de Johannieter en de Rondo, en daarnaast wijnen uit het wijnkopers assortiment van TopsWijnen.
Mocht u interesse hebben in een wijnproeverij op de wijngaard, neem dan contact via: info@topswijnen.nl

Biologische landbouw
In de wijngaard wordt biologische landbouw toegepast. Door de grond onder de wijnstokken los te houden, goede voeding te geven en een zorgvuldig loofwandbeheer toe te passen, wordt getracht de wijnstokken zo gezond mogelijk te houden.

De groeiwijze die op de wijngaard gehanteerd wordt is voornamelijk Guyot simple. Een enkele stok groeit volgens de Guyot double groeiwijze. Een paar stokken die over een pergola groeien, doen dat volgens de Cordon groeiwijze. Hoe deze groeiwijzen er in de praktijk uit zien, is hier erg goed te zien.

Kwaliteit van de wijnen
Over de kwaliteit van de wijn valt te twisten. Zelf ben ik van mening dat de kwaliteit van de Johannieter meer dan redelijk is. De Muscaris is veelbelovend en over de kwaliteit van de Rondo ben ik nog niet helemaal tevreden. Deze soort heeft overigens prachtige, grote bladeren die in de herfst mooie kleuren aannemen.  De wijn van de Johannieter is fris, zuiver en heeft een aangenaam karakter. Het is een uiterst prettige wijn, die het prima doet als aperitief en een goede begeleider is van salades met een vinaigrette dressing en van lichte visgerechten.

Sinds 2006
Bij de aanleg van de wijngaard in 2006, zijn acht verschillende druivensoorten geplant.
Wit: Bianca, Johannieter, Cabernet Blanc. Rood: Rondo, Regent, Cabernet Colognes, Cabernet Jura en Merlot.

Telen in een Nederlandse klimaat
Met uitzondering van de Merlot druif, zijn al deze druivenrassen “geschikt” voor het Nederlandse klimaat. Tegen alle adviezen in, heb ik toch de Merlot aangeplant. Ik was nieuwsgierig of het verschil nou echt zo groot zou zijn, tussen de klimaatresistente en de minder klimaatresistente rassen, zoals de Merlot. De eerste jaren deed de Merlot het verrassend goed en gaf mooie druiven. Maar, de druiven waren bij de oogst nooit rijp genoeg en hadden dus toch te weinig zonuren gehad.
Ook andere soorten gedijden minder in deze wijngaard. Daarbij leveren acht druivenrassen te weinig druiven op om een specifieke wijn te maken. In 2013 zijn er daarom zes rassen geruimd, met als doel de Johannieter en de Rondo over te houden en van deze rassen bij te planten. Om een zoete variant erbij te hebben, heb ik tevens tien stokken Muscaris aangeplant.
In 2018 gaan de in 2013 bij geplante wijnstokken voor de eerste maal wijn geven, waarmee de gehele wijngaard in productie zal komen.

Hieronder de etiketten van de Johannieter 2016 en de Rondo 2016.
Van beide wijnen zijn er een 20 tal flessen op voorradig.
De Rondo kost 8,50 per fles incl. BTW
De Johannieter kost 9,50 per fles incl. BTW